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產品詳細資料
商品介紹
1.純手工限量製作
2.日曬,不經烘乾機 風味更佳
3.100%古樹明前純料 一芽一葉
4.有別一般高溫烘烤提香,芳香酶瞬間被穩定殺死..
那樣出來的紅茶,雖然高香,但不耐久喝,也不耐收藏,而我們這一款紅金
是採用傳統日曬,茶葉本身不經高溫烘烤過程,所以完整的保留下芳香酶
入口不僅宜人清爽,自然芳香,口感層次變化豐富再三,且,使用原料乃一芽一葉
除了衝擊視覺外,更高級,更誘人,均勻一致的葉底
讓大家知道製茶師傅在發酵上的掌握...更主要的是老天的欣賞
而給的好天氣,讓這一系列的茶,在眾多自然不可逆的條件上發揮到恰到好處
少一分..不足 多一分..過了
紅茶是一種全發酵茶,是中國茶文化中的主要茶品
明朝時產於福建武夷山的正山小種為紅茶鼻祖,1610年荷蘭人透過印度尼西亞殖民地將小種紅茶運往歐洲
開始了西方紅茶文化。紅茶與綠茶不同,綠茶會隨著時間而失去味道,
但紅茶能夠保存相當長的時間而味道不變,因此紅茶能適應長途運輸,這也許是紅茶傳到西方的重要原因之一
所有紅茶都是由灌木(小樹)山茶的葉子製成,目前分支的兩個大類為小葉中華品種(C. sinensis subsp.sinensis)
和大葉阿薩姆品種(Anchimus subsp.assamica)。
明朝時產於福建武夷山的正山小種為紅茶鼻祖,1610年荷蘭人透過印度尼西亞殖民地將小種紅茶運往歐洲
開始了西方紅茶文化。紅茶與綠茶不同,綠茶會隨著時間而失去味道,
但紅茶能夠保存相當長的時間而味道不變,因此紅茶能適應長途運輸,這也許是紅茶傳到西方的重要原因之一
所有紅茶都是由灌木(小樹)山茶的葉子製成,目前分支的兩個大類為小葉中華品種(C. sinensis subsp.sinensis)
和大葉阿薩姆品種(Anchimus subsp.assamica)。
紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的
比綠茶多了發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化
發酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等
新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此,紅茶的茶葉呈黑色,
或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色;茶湯呈深紅色;香氣撲鼻;由於少了苦澀味
因而味道更香甜、醇厚、回甘。
比綠茶多了發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化
發酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等
新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此,紅茶的茶葉呈黑色,
或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色;茶湯呈深紅色;香氣撲鼻;由於少了苦澀味
因而味道更香甜、醇厚、回甘。
目前紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞、印度尼西亞
紅茶的好處功效
紅茶不僅芬芳香甜、滋味香醇可口廣受眾人喜愛
經國內外研究證實,對於身體健康方面也有許多益處呢 !
紅茶的健康功效列舉如下 :
⑴ 降低血糖 :
紅茶內含的茶多酚能抑制
促進糖分分解效果的酵素,幫助減少腸道所吸收的糖分,有助於控制血糖上升。
⑵ 預防心血管疾病 :
紅茶內含的茶黃素,能降低心血管疾病發生機率
包括常見的冠狀動脈心臟病。
歐洲臨床營養學雜誌研究顯示,每天喝三杯紅茶
可將動脈硬化的風險降低 11 %。
⑶ 舒張血管,降低中風機率 :
美國醫學研究指出,紅茶能使心臟病患者血管舒張度從
6% 提高到 10 %,一般人提高到 13 %。
在春天氣候冷暖不定時,容易患上感冒
也容易因為天氣突然轉冷而造成血管收縮不順
所以適合喝紅茶來暖身。
老人家也可以藉喝紅茶的習慣,來降低因血管收縮失衡而中風的機率。
⑷ 預防癌症 :
美國國家癌症研究所報告顯示,紅茶中所含的茶多酚
具有抗氧化的作用,可以抵抗自由基對細胞的傷害
因此抑制腫瘤生長,對於膀胱癌、肺癌、
前列腺癌都有積極的影響。
⑸ 預防感冒 :
美國哈佛大學研究指出,紅茶中的兒茶素和茶胺酸
能有效增強人體免疫系統,降低感冒發病機率。
⑹ 養胃助消化 :
紅茶屬於全發酵茶,對腸胃較不刺激
在製作過程中,茶多酚會氧化成茶黃素、茶紅素
具有保護胃壁、促進消化的功能,也能舒緩胃潰傷的症狀。
⑺ 抗氧化抗衰老 :紅茶中的茶多酚,具有抗氧化作用,可以抵抗自由基破壞細胞活性,延緩人體衰老過程。
⑻ 提振精神 :
紅茶中的咖啡因,可以刺激興奮中樞神經
疲勞時來一杯紅茶,可有效消除睡意,提振精神
活絡腦袋 !
⑼ 放鬆身體,提升自癒力 :
紅茶的香氣,來自於萜烯成分。這個成分可以幫助身體放鬆,提升自癒力。女性飲用香氣芬芳的紅茶
能達到身心兩方面的治癒效果 !
政府立案經濟部GSP優良商家
第一產物保險
ISO9001:2008國際品保
CNS SGS檢驗超越國家合格標準
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